اليوم معزومين على الغدا يم يم يم

جد طريقه رائعه بحبوها لولاد ومفيده وموفره

المقادير


اربع سمكات من الحجم الكبير اي نوع سمك حتى لو رخيص ما بتفرق

بصله فصين توم مهروس كمون حب هيل ورقه غار عودين مسمار(قرنفل)ملح وفلفل اسمر مطحون

اربع ثمرات بطاطا حجم متوسط مسلوقه ومهروسه ضمتنين مقدونس بيضه

يسلق السمك مع الببصل والتوم والملح والكمون والمسمار وورق الغار لمده عشرة دقائق

ينزع عنو الجلد والعضم ويكون لحم صافي مهروس

يخلط بالبطاطا المسلوقه مع المقدونس ويضاف الهم البيضه

يخلط جيداا سيكون عندك عجينه لينه

توضع بالبراد شي نص ساعه

وبعدها تشكل على هيئه اصابع او اقراص حسب الرغبه

وبعدها يوضع بالبراد شي ساعتين قبل القلي

ويمكن حفظ جذء منو بالفريزيز باطباق للاستخدام بوقت اخر

يقى بزيت غزير وساخن جدا

يقدم مع فرشه من المقدونس وشرئاح البندوره والخيار

ولــ اكتمال الوجبه يفضل طبخ رز صيديه

وهو عباره عن

اربع كاسات رز

بصله مقطعه كاريهات ( مربعات ) ومحمره بالزيت

عصير ثمرة بندوره واحده مصفاه مع ملعقه كركم اصفر

وبعدها يضاف اليهم الرز حتى يتم النضج

وصحتين وهنااا


تحياتي
الحيــــــــ المرة ـــــــــاة

ازا مو طيبة انا بتكفل بكل شي
وبغيرها بمنسف فلسطيني
يم يم يم
هههههههههههههههههه
تحياتي
اشكر مرورك لانه اضافة نكهة للموضوع

الحيــــــــــ المرة ـــــــــاة